S'il existe une date marquée sur le calendrier de toute la Tuscia, c'est octobre à Soriano nel Cimino. La Sagra delle Castagne (la fête des châtaignes) est la fête d'automne la plus célèbre de la province de Viterbe : près de soixante éditions, un bourg entier en costume médiéval au pied du château Orsini, et le parfum des châtaignes grillées qui emplit les rues pendant trois week-ends.

Les dates 2026 : les trois premiers week-ends d'octobre

Comme le veut la tradition, la fête occupe les trois premiers week-ends d'octobre ; le moment le plus attendu est le Palio entre les contrade, programmé le dimanche 4 octobre 2026. Le conseil : consultez le programme officiel à l'approche de l'événement pour les horaires des cortèges et des tournois, qui changent d'un week-end à l'autre.

À quoi s'attendre

La sagra, ce sont deux fêtes en une. Il y a la fête médiévale : les contrade défilent en cortèges historiques avec des centaines de figurants, porte-drapeaux et tambours, et s'affrontent dans des jeux et des tournois sous le château qui fut prison et résidence papale. Et il y a la fête du goût : stands et tavernes des contrade où l'on déguste les châtaignes des Monts Cimini sous toutes leurs formes — grillées, en desserts, en bière de châtaigne — avec la cuisine de la région de Viterbe.

Les conseils pratiques

Allez-y le samedi ou le dimanche matin si vous voulez flâner tranquillement : le dimanche après-midi est le pic d'affluence. Garez-vous hors du centre et montez à pied — le bourg est fermé à la circulation pendant la fête. Et emportez un pull : sur les Monts Cimini, les soirées d'octobre sont déjà fraîches, ce qui rend les châtaignes grillées encore meilleures.

En bref — Sagra 2026

  • Quand : les trois premiers week-ends d'octobre ; le Palio des contrade le dimanche 4 octobre. Programme détaillé sur le site officiel de la fête à l'approche de l'événement.
  • Où : centre historique de Soriano nel Cimino (VT), au pied du château Orsini — bourg fermé à la circulation pendant la fête.
  • Que mange-t-on : châtaignes grillées et châtaignes des Monts Cimini sous toutes leurs formes, tavernes des contrade avec la cuisine de la région de Viterbe.
  • Quoi apporter : un pull — en octobre, sur les Cimini, les soirées sont fraîches.

Le décor qui vaut le voyage : les Monts Cimini

Soriano est la porte des Monts Cimini, le poumon vert de la Tuscia : au-dessus du village, la hêtraie du Monte Cimino est si ancienne et si intacte qu'elle est entrée au patrimoine de l'UNESCO (2017) parmi les hêtraies primaires d'Europe. Une promenade parmi les hêtres monumentaux et les blocs volcaniques, dans les couleurs d'octobre, est le complément naturel d'une journée de fête — et fait passer les châtaignes grillées.

Où dormir pour la Sagra delle Castagne

Soriano nel Cimino est à environ 20 minutes de Villa Vacanze Valentina, à Bassano in Teverina. Octobre en Tuscia est un mois merveilleux — forêts qui changent de couleur, villages sans foule, températures parfaites pour explorer — et la villa est le camp de base idéal pour combiner la fête avec Bomarzo, Viterbe et Civita di Bagnoregio. Découvrez la maison de vacances ou écrivez-nous pour les dates d'octobre.

Photo : Albarubescens, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.