Steinpilzfest in Oriolo Romano: zwei Wochenenden bei Tisch Mitte September

Es gibt ein Wochenende — genauer gesagt zwei —, an dem ein ganzes Dorf der Tuscia nach Waldboden duftet. 2026 kehrte die Sagra del Fungo Porcino am 11., 12. und 13. sowie am 18., 19. und 20. September nach Oriolo Romano zurück, zum einundzwanzigsten Mal: sechs Tage bei Tisch auf der Piazza Giorgio Santacroce, mit dem mächtigen Palazzo Altieri im Rücken und dem Steinpilz in allen Formen, die die hiesige Küche kennt. Das Fest kehrt jedes Jahr Mitte September zurück, an zwei Wochenenden. Es ist das Fest, das den kulinarischen Herbst der Tuscia eröffnet — und eines der meisterwarteten der ganzen Provinz Viterbo.

Ein Dorf, das wirklich an seine Steinpilze glaubt

Oriolo Romano hat sich den Steinpilz nicht aus einer Mode heraus ausgesucht. Das Dorf liegt am Rand des Buchenwaldes von Monte Raschio im Naturpark Bracciano-Martignano: ein Wald, so besonders — er wächst in ungewöhnlich niedriger Höhenlage —, dass er seit 2017 UNESCO-Welterbe ist, als Teil der alten Buchenwälder Europas. Und wo Buchen und feuchte Wälder sind, sind Steinpilze zu Hause. Organisiert wird das Fest von der Associazione Culturale Oriolo Romano mit Unterstützung der Gemeinde; in zwanzig Jahren ist es zu dem Termin geworden, der den Sommer beschließt: Man isst im Freien, auf dem Platz, solange die Abende es zulassen.

Was auf den Tisch kommt

Die erklärte Königin des Festes sind die Fettuccine mit Steinpilzen, ordentlich ausgerollt und großzügig angerichtet. Drumherum eine Karte, die sich wie eine kleine Abhandlung über den Pilz liest: Fettuccine mit Ragù und Steinpilzen, Steinpilz-Bohnen-Suppe, Bruschette mit Steinpilzcreme, Schweinebraten mit Steinpilzen, frittierte Pilze — und für alle, die den Grill vorziehen, Koteletts und Würste vom Rost. Es gibt auch ein glutenfreies Menü, von Freitag bis Sonntag: keine Selbstverständlichkeit bei einem Dorffest.

Wann hingehen und wie es funktioniert

2026 öffneten die Stände mittags um 12:30 Uhr und abends um 19:00 Uhr; freitags nur abends. Die Abende bringen Musik und Unterhaltung, die Nachmittage Spiele und Animation für Kinder. Der Rat erfahrener Sagra-Gänger: Der Freitagabend ist der ruhigste Moment, der Sonntagmittag der vollste — und der Platz, so schön er ist, ist nicht unendlich. Kommen Sie mit Ruhe und mit Appetit.

Wenn Sie schon da sind: das Dorf und der Buchenwald

Oriolo Romano lohnt sich auch für sich genommen. Es ist ein «gegründetes» Dorf, 1560 auf Geheiß von Giorgio Santacroce entstanden — der Festplatz trägt seinen Namen — mit einem regelmäßigen Grundriss, den man beim Spazieren noch heute ablesen kann. Über allem wacht der Palazzo Altieri, erbaut zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert, heute ein Museum mit seiner Papstgalerie. Und vor dem Abendessen, im richtigen Licht, ist ein Spaziergang im Buchenwald von Monte Raschio der beste Weg, sich die Fettuccine zu verdienen: Man geht im Schatten monumentaler Buchen, in genau dem Wald, dem das Fest seinen Duft verdankt.

Wo übernachten: Ihr Standort in der Tuscia

Die Villa Vacanze Valentina liegt in Bassano in Teverina, am anderen Ende der Provinz: Nach Oriolo Romano fährt man knapp eine Stunde, an Viterbo vorbei. Es ist der perfekte Ausflug innerhalb eines September-Urlaubs — dem sanftesten Monat in der Tuscia: nachmittags der Buchenwald, abends die Sagra, und zurück geht es in die Stille des Landes, wo der Pool noch geöffnet ist. Die zwei Ferienwohnungen in der Villa bieten Platz für bis zu 4 Gäste; schreiben Sie uns oder sehen Sie sich das Ferienhaus mit Pool an. Alle anderen Feste der Saison stehen in unserem Kalender der Veranstaltungen und Feste der Tuscia.

Daten, Zeiten und Gerichte im September 2026 auf sagraoriolo.it und den Kanälen der Associazione Culturale Oriolo Romano geprüft: Ein Blick ins offizielle Programm vor der Abfahrt lohnt sich immer. Titelbild: eine Stimmungsillustration, für unseren Blog gestaltet.